当汽车的水温上升时，意味着发动机正在运转，产生大量的热能。为了控制发动机的温度，汽车会配备冷却系统，其中最重要的部分就是散热器。散热器通过循环冷却液来散发热量，从而降低发动机的温度。

然而，当汽车的水温上升时，如果空调不制冷，很可能是由于以下几个原因：

首先，空调的制冷液循环需要依赖于发动机的运转。如果发动机的温度过高，可能会导致制冷液循环不畅，从而影响空调的制冷效果。

其次，空调的制冷效果还受到空调压缩机的影响。空调压缩机需要消耗发动机产生的动力来运转，如果发动机的温度过高，可能会导致空调压缩机的效率下降，从而影响制冷效果。

此外，空调制冷效果还可能受到冷凝器的影响。冷凝器需要通过空气流过来降低制冷液的温度，如果发动机的温度过高，可能会导致冷凝器无法正常散热，从而影响制冷效果。

因此，当汽车的水温上升时，空调不制冷可能是由于多种原因造成的。在这种情况下，我们可以先停车等待发动机冷却，然后再重新启动空调。如果欧宝真人官方网站问题依然存在，建议前往专业的汽车维修站点检查和维修。

撰稿：房舜卿 审核：李季兰